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原料溯源管理制度内容

来源:产品百科 / 时间: 2024-08-10

原料验收、溯源管理措施

为了使出口的产品在种植、生产、库存、出货以及销售个环节中可清楚辨识,便于追朔,特制定本管理制度。 一、职责分工: 基地部负责蔬菜基地的全面管理以及确立追溯体系建立的档案。 业务部负责采购蔬菜种子、化肥、农用物资和对采收蔬菜的销售以及对所接定单的定单编号,监督货物装上车和运输过程安置处理。 植保部负责蔬菜有种植到采收以及种子、化肥、农用物资使用的技术指导与定期检验蔬菜的品质检验,标识以及针对化肥、种子进行品质和安全检查,填写检验报告。 仓储部负责进出蔬菜的帐目管理、蔬菜的标识以及化肥、种子、农用物资的管理与发放。 基地管理员负责与直接操作地块的实际工作员的沟通和管理,按地块确立批号对蔬菜产品进行追踪管理,填写田间记录。 二、作业内容: 业务部接到朝阳大地农产品加工有限公司的蔬菜种植定单后,审核定单后,根据定单的编号通知至各相关部门。 仓储部在蔬菜进出仓库过程中以入库单、出库单为依据,做好库存物品的帐目管理,同时对库存物品做好清楚标识

原料溯源管理制度内容

谁有产品的溯源管理制度啊.

出口木制品及木制家具生产企业质量许可(注册登记)评审要求 溯源管理 3.1 溯源管理能否实现有效溯源,能否从出厂产品溯源到加工、检验、原材料 3.2 是否建立原料到产品加工的溯源管理台帐 3.3 是否按批次进行生产加工和管理

食品生产加工企业质量安全追溯管理制度主要包括哪些记录和内容

第一条 为完善食品生产企业质量管理体系,逐步建立食品生产环节产品的可追溯性,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》等法律规章,制定本管理制度。第二条 本制度仅适用于依据《中华人民共和国食品安全法》等法律取得食品生产许可证的食品生产企业。 第三条 食品生产企业质量安全追溯管理是指以进货查验、食品添加剂使用、生产过程关键控制点、出厂检验、销售台帐等为关键环节,在上述关键环节设立若干个质量安全监控点,以监控点文件记录为主线,可利用信息化技术,结合条码、二维码和电子标签( RFID)等新手段,以食品标签标识为可追溯单元载体,以产品批号为切入点,实现对食品生产加工质量安全的可监控、可查询和可追溯。第四条 食品生产质量安全追溯管理制度由自治区食品药品监督管理局制(修)订并组织实施;各市、县级食品药品监督管理部门具体负责督促指导本行政区域的食品生产企业建立食品安全追溯制度及各项配套管理制度

种植基地人员管理制度

基地管理制度  一、实行“统一管理、统一供种、统一技术、统一用药、统一质量、统一价格、统一收购”  二、利用清洁无污染的灌溉水源。  三、设有固定的防盗设施,并有专人管理的农用物资存放场所,有季节性设立组织人员巡逻。  四、设立植保员并有植保员专用工作室。  五、配有专用的农药喷洒工具及其它农用器具。  六、封闭式、制式化管理,无关人员严禁进入基地。  七、对基地周边环境经常进行观察记载,防止污染源的产生,一旦发现即时报告处置。  溯源制度  一、对各基地的不同品种进行编号,基地根据各个品种的批次进行编号,使用统一内容格式的标识。  二、基地对生产的品种、数量、时间、批次等进行详细记录,在包装物上系挂统一的标识。  三、收购产品时详细记录基地交售的产品标识内容。  四、在生产加工各个环节的质量记录时,要体现产品标识相关内容。  五、产品出售时要记录该批产品的原料来自哪个基地的哪个批次,以便进行质量溯源

什么是食品溯源和召回制度

保证食品可追溯,是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录,从而进行追踪溯源。我国《食品安全法》规定,国家建立食品召开制度。食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产经营,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

量值溯源管理制度

量值溯源管理制度一、 量值溯源1、 量值应能根据国家检定系统表溯源到国际或者国家基准。2、 测量设备的检定通过量值传递来实现。1) 企业最高计量标准器向上级法定计量检定机构溯源;2) 企业已建立计量标准器的工作用测量设备向该标准器溯源;3) 企业尚未建立计量标准器的工作用测量设备直接向法定计量检定机构溯源。二、 确认1、 强制检定1) 用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测的测量设备和最高计量标准器列入强制检定;2) 强制检定的测量设备单独建账,并实行定点定时检定;3) 授权自检的强制检定测量设备,检定时严格按检定规程执行。2、 周期检定1) 用于工艺、质量检验、经营管理、能源计量和内部物料的测量设备列入周期检定;2) 列入周期检定的测量设备按月编制周检计划,经计量室批准后实施;3) 检定按测量设备的检定规程执行。3、 一次性检定1) 凡用于非重要检测点且低值易耗的测量设备列入一次性检定

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