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葡萄酒的葡萄平台葡萄追溯平台（中国葡萄酒资讯网官网）

• 追溯溯源平台
• 2022-10-27
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简介本文目录一览： 1、葡萄酒有多少年的酒的酒资历史 2、...

本文目录一览：

• 1、追溯中国葡萄酒有多少年的讯网历史
• 2、最近听说有个食品安全二维码追溯系统，官网具体是葡萄平台葡萄什么意思啊？
• 3、葡萄酒的酒的酒资历史最早可以追溯到多少年前？

葡萄酒有多少年的历史

关于葡萄酒的起源，众说纷纭，追溯中国有的讯网说，起源于古埃及，官网或古希腊，葡萄平台葡萄抑或希腊克里特岛(ciete)。酒的酒资

葡萄酒　

历史

考古学家考证，追溯中国人类在10000年前的讯网新石器时代就开始了采集野生葡萄果实及进行天然的葡萄酒酿造。人类栽培葡萄和酿造葡萄酒的官网历史可以追溯到7000年前，在南高加索、中亚西亚、叙利亚、伊拉克等地区就开始了葡萄的栽培。考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出了一个罐子，其中有残留的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。这证明：人类在距今7000多年以前就已经开始酿造并饮用葡萄酒。另外，在Phtah-Hotep古墓址中，发现大量珍贵浮雕等文物，清楚的描绘了当时古波斯人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情境。考古学家从埃及最古老的坟墓中发现了一幅壁画，描绘挤葡萄汁的方法是将葡萄装在一个袋子中，用两根棍夹着，人们用棍将袋中的葡萄汁用力挤出来，距今已有6000年的历史。西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。

3000年前旅行者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希腊及其诸海岛。

发展

公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传入高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。

葡萄酒

罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培喝葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广，这时候已经有比较全面的葡萄栽培和葡萄酒酿造的有关法规。古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时，也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造技术。公元1世纪时，征服高卢，法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部的罗纳河谷，公元2世纪时到达波尔多地区。葡萄种植和葡萄酒酿造技术也迅速传遍西班牙、北非、德国莱茵河流域地区，并形成很大的规模。直到今天，这些地区仍是重要的葡萄和葡萄酒产区。

最近听说有个食品安全二维码追溯系统，具体是什么意思啊？

关于这个，我上食安论坛网上看了一下，正好有这方面的，说的是武汉市推行了这个系统，为的是满足广大消费者对食品信息的知情权，以及让社会各界共同参与食品安全的监督工作成为可能，从而保障食品安全。通过“食品安全二维码追溯系统”，目前消费者能够查询到的食品信息有两种类型。

第一种类型是“精细化”追溯信息。比如超市经营的食品中，中百中央大厨房生产的熟食、糕点等食品，查询出来的信息包括食品的生产者信息、供货商信息、食品的主要原材料来自于哪里，食品是否经过检测或自检等。另外，中百自生菜基地和蓝氏、元生两个蔬菜供应商自生菜基地种植的蔬菜，提供的精细化追溯信息包括整地、播种、施肥、杀虫直至采摘整个过程，是施的哪种肥、用的什么杀虫剂、由谁实施等，十分详尽。

另一种类型是“法定式”追溯信息。这类食品主要是由超市的供货商供应，提供的追溯信息包括生产厂家、供货商名称、联系方式、生产日期、保质期、基本配料等食品安全相关法律法规规定的最基本法定要素。

葡萄酒的历史最早可以追溯到多少年前？

外媒报道，科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现，人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒，这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。

报道称，科学家表示，他们在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中，发现了残留葡萄酒化合物的陶罐，这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的“最早”证据。

在这批陶罐出土前，最早用于葡萄酒酿造的陶器是1968年在伊朗西北部发现的，这些陶器可追溯到大约7000年前。

研究人员认为，此次的发现是人类自己种植野生欧亚葡萄树，且把它们专用于酿酒的最早证据。研究人员称，这些葡萄酒的制法可能与格鲁吉亚红酒制法类似，“先把葡萄压扁，再让葡萄的茎和种子一起发酵”。