本文目录一览:
贵阳大数据产业七朵云之一的“食品安全云”是对食品安全的监管,通过食品安全云平台可以对食品进行追溯和食品安全监测报告的词条查询,随时随地查询食品安全信息,包含保障饮食安全。宣武
果蔬追溯管理平台
实现种植户或企业用户对产品信息、种植信息、蔬溯批次追溯信息的源系维护管理,并于平台上生成生成加密追溯码及二维码追溯标签打印,词条消费者扫描二维护码便可快速查询到所购买产品的包含全程可追溯信息,同时可以对所购买产品进行信息反馈、宣武评价留言等。区果
果蔬追溯管理平台功能
1. 企业信息管理
用户可通过平台的企业信息管理,维护相关地理环境信息、种植信息等企业信息,建立完善丰富的企业信息档案。
2. 产品信息管理
用户可通过平台的产品信息管理,维护企业相关的产品基础信息、产品介绍、营养价值、产品功效、适合人群等信息。
3. 追溯信息管理
用户通过平台的追溯信息管理,根据产品实际种植信息,进行维护每个产品批次的种植过程,如浇灌、追肥、修剪、疏花、疏果、套袋、防病虫害等,以及产品采摘、检测等信息。
4. 加密追溯码生成
实现于追溯管理平台上直接产生加密追溯二维码信息,并可进行追溯标签的打印。
5. 评价信息管理
追溯管理平台的评价信息管理,实时的获取消费者最真实的感受及反馈信息。
正航食品追溯云平台系统优势
1. 简单、易用,快速实现追溯
用户只要注册申请通过后,根据获取的帐户及密码,登入平台后,平台自动展开相应的应用功能,用户只要维护相应追溯信息内容即可。
2. 追溯信息可按需配置
用户可根据自身果蔬需求及产品特点,自行维护追溯信息内容、实现图文并茂的追溯内容。
3. 便民的信息追溯平台
提供网站追溯平台及手机浏览器追溯查询。终端消费可通过手机扫描二维码信息,快速追溯查询到产品溯源信息;也可以通过公众网站追溯平台进行追溯查询、反馈意见等。
4. 有效沟通
消费者可及时进行产品信息的追溯查询,并可实时反馈最真实的消费感受及反馈信息。
5. 打击造假
平台产生加密二维码的方式,加大了造假者的难度,促使造假无利可图。
“食品安全追溯系统”是通过连接生产、检验、监管、消费的各个环节,借助科技手段,让消费者了解食品卫生安全以及食品生产和流通过程。食品安全追溯系统,通过提取生产加工各个环节,建立食品安全信息数据库,保证食品从源头安全。
我国对食品安全追溯系统应用相当重视,国务院食品药物监督管理部门会同国务院农业行政有关部门建立食品和食用农产品的追溯体制,并严格规定食品经营企业应按照食品安全法规定,建立追溯体系,保证食品安全可追溯,并鼓励食品生产经营企业按照信息化手段建立食品追溯体系。
食品安全追溯系统正是借力RFID技术而发展的,而国际物品编码协会(GS1)发布了标签数据标准是试图从源头保证食品安全,但是还是不可避免的存在漏洞。从追溯系统应用来看,追溯系统基于数据采集、交换系统和存储系统,允许部分人工操作或纸质作业。但是传统和多项创新技术并存的现象使得多种追溯系统互不兼容,导致追溯数据难以保证一致。为此,食品安全问题还是频频发生。这也是食品安全需要处理的致命问题。换言之,就是在食品安全技术没有完善的情况下,即便运用了追溯系统,也很难保障食品安全。