食品安全溯源管控，让安全问题止于始 | 码叮一物一码数字化管理平台

民以食为天，食品安全工作责任重于泰山。人民对美好生活的向往最基本的一点就是食品安全。在解决温饱问题的同事，吃得安心、吃得放心已成为人们追求美好生活的基本需要。加强食品安全监管，关系全国13亿多人“舌尖上的安全”，关系广大人民群众身体健康和生命安全。

近日，有媒体报导有多个名牌的产品样品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，事件沸沸扬扬，把人们对于食品安全的那条筋又紧绷了起来，人心惶惶。面对此次事件，三全食品官网也作出回应：在第一时间将相关相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存，协同事发当地相关部门喝茶情况；公司拥有完整的食品安全生产和溯源体系，除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外，也在进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法，并积极和政府部门配合，做好非洲猪瘟的防疫防控工作，确保原料猪肉索证索票齐全和加强原料猪肉追溯体系管理。

建立完善的食品安全生产和溯源体系，有助于更好实现食品安全管控，对于市面产品的销售情况实时掌握，更能面对食品安全问题可针对问题食品对应的相关原料，生产批次，物流追溯，销售储存做精准迅速处理问题，避免问题蔓延。