华美月饼防伪追溯整体方案 | 码叮一物一码数字化管理平台
来源：新闻资讯 /
时间: 2024-08-09
项目背景
华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业龙头企业。拥有东莞、湖北、浙江3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约30万平方米，月饼日产能超330万个，饼干日产能达120吨以上、华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。随着品牌知名度的扩大，市场上假冒伪劣产品与经销商窜货问题越来越严重。原来采用防伪手工贴防伪标的方式也满足不了生产效率。
华美月饼防伪追溯整体方案
1、工控机下载产品生产信息：产品名称、产品类型、产品批次、流水线号、班次、操作人员。
2、产品经过质检后放入自动采集线，通过在线二维码采集头采集袋外溯源二维码信息，并保存到软件系统。
3、未能识读二维码产品，通过工控机给剔除装置信号直接进行剔除，存入缓存箱。
4、系统计数到6～18包（根据产品装箱规则定）产品后，工控机发送指令给分道装置，分道装置进行分道。
5、采集完6～18包（根据产品装箱规则定）产品后，系统发送命令给碳带打印机，打印出与包装袋相对应的箱二维条码,人工将箱条码贴于箱外，系统自动把每小包数据与外箱码数据关联起来，并把信息存到数据库。
达到目标
1、每盒产品上有唯一的防伪码，通过系统查询防伪码可确定产品的真伪
2、生产信息数据的准确统计
3、每一件产品，能准确追溯到产品的指定经销商，实现防窜货查询
4、建立产品数据库, 逐步实现产品销售管理的数字化。提高企业质素
5、每件产品质量信息可追溯
